MasterBiga

MasterBiga é uma ferramenta útil para quem quer suporte para a preparação de massa com biga. O aplicativo MasterBiga permite que você saiba os horários e os métodos para preparar uma carruagem ideal para usar em uma massa. A ideia vem da combinação da experiência de um técnico, um pizzaiolo e um pesquisador com a ideia de fazer o mundo da panificação inteligente.

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