MasterBiga

MasterBiga est un outil utile pour ceux qui recherchent un soutien pour la préparation de la pâte au biga. Lapplication MasterBiga vous permet de connaître les horaires et les méthodes de préparation dun char optimal à utiliser pour une pâte. Lidée vient de la combinaison de lexpérience dun technicien, dun fabricant de pizzas et dun chercheur dans le but de créer le monde de la fabrication intelligente du pain.

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